Spumante Metodo Classico

Resiliente Rosato Brut

Spumante rosato autoctono, prodotto con Sangiovese e Centesimino. Fresco e leggermente aromatico, consigliato come aperitivo/antipasti con piatti di salumi o di pesce.

denominazione

Spumante Metodo Classico

varietà

Sangiovese e Centesimino

vinificazione

Raccolta anticipata, pressatura ad acino intero, tiraggio in primavera dell’anno successivo alla raccolta

maturazione

24 mesi in bottiglia sui lieviti