Oro et Laboro
Albana di Romagna e Sauvignon Blanc
L’idea
Sostituire nella ristorazione quotidiana i passiti non fatti in regione.
Denominazione: vino da uve stramature bianche
Vitigno: Albana e Savignon bianco
Vigna: Vigne diverse
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: in bianco con fermentazione in barriques
Produzione annua: 2500 btg da 0,750 ml
Caratteristiche Organolettiche
Colore: tipico dell’Oro
Odore: tipico delle uve di provenienza
Sapore: piacevolmente dolce e persistente
Proposte in Abbinamento: tipiche dei passiti
