Impressioni di Settembre
Ravenna Rosato IGT
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L’idea
Riprodurre le sensazioni visive e olfattive di uno dei più bei pezzi della storia rock italiana attraverso un vino che possa avvicinare ciascuno alla curiosità di bere rosa
Denominazione: Ravenna Rosato IGT
Annata: 2010
Varietà: Syrah 100%
Caratteristiche organolettiche
Colore: bocciolo di rosa
Profumo: frutti rossi e melone
Sapore: fresco e rinfrescante
Caratteristiche del territorio di produzione
Terreno: Medio Impasto
Superficie vitata: 0,5 ha
Anno di impianto: 2002
Sistema d’allevamento: guyot
Vendemmia: manuale
Processi di vinificazione
Vinificazione: in bianco da uve rosse
Maturazione: in acciaio
Affinamento: in vetro
Grado Alcolico: 12,5 % vol.
Abbinamenti: versatile, antipasti, pasta, riso, pesce, formaggi freschi e ottimo come aperitivo
