Leone Conti Società Agricola

Bevi meno, bevi meglio.

LeOne

Ravenna Famoso IGT

Continua la nostra sfida nel recupero di vitigni tradizionali dimenticati. Questa volta è il Famoso, autoctono romagnolo noto anche come Rambèla. Vitigno semi-aromatico dal gran potenziale, il LeOne è la sua versione affinata in barrique di rovere francese.

Uve: Famoso 100%

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Descrizione

Il Vino: Le One
Denominazione: Ravenna Famoso IGT
Annata: 2015
Varietà: Uva Famoso 100%

Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino
Profumo: fruttato, aromatico e floreale
Sapore: minerale e sapido, banana e frutti tropicali

Caratteristiche del territorio di produzione
Terreno: Medio Impasto
Superficie vitata: 0,8 ha
Anno di impianto: 2007
Sistema d’allevamento: Pergola Romagnola
Vendemmia: manuale in leggera sovramaturazione

Processi di vinificazione
Vinificazione: 50% barrique nuove, 50% secondo passaggio
Maturazione: 3 mesi in barrique sur lies
Affinamento: 4 mesi in bottiglia

Grado Alcolico: 13% vol.

Abbinamenti: Aperitivo, primi ripieni, carni bianche

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