Leone Conti Società Agricola

Bevi meno, bevi meglio.

Il Mio Sangiovese

Magnum di Sangiovese prodotta solo in annate eccezzionali, una o due barrique al massimo e solo quando l’annata lo consente.

Uve: Sangiovese 100%

Categorie: ,

Descrizione

Il Vino: Il Mio Sangiovese
Denominazione: Sangiovese di Romagna
Annata: 2008
Varietà: Sangiovese 100%

 

 

Caratteristiche del territorio di produzione
Terreno: Medio Impasto
Superficie vitata: ha
Anno di impianto: 1988-2003
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale

Processi di vinificazione
Vinificazione: 20 giorni di macerazione
Maturazione: 24 mesi in barrique su lieviti + battonage
Affinamento: 12 mesi in bottle

 

Grado Alcolico: 14,5% vol.

Abbinamenti: arrosti, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati

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