Leone Conti Società Agricola

Bevi meno, bevi meglio.

ContiRiserva

Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva

Il ContiRiserva nasce da una cura quasi maniacale per le uve, tre massimo quattro grappoli per pianta, una selezione che inizia in maggio e finisce in ottobre, con l’intento di proporre nelle grandi annate le migliori potenzialità del Sangiovese.

Uve: Sangiovese 100%

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Descrizione

Il Vino: ContiRiserva
Denominazione: Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva
Annata: 2013
Varietà: Sangiovese 100%

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso granato profondo
Profumo: speziato, note di liquirizia e marasche
Sapore: morbido ed equilibrato

Caratteristiche del territorio di produzione
Terreno: Medio Impasto
Superficie vitata: 2 ha
Anno di impianto: 1988-2003
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale

Processi di vinificazione
Vinificazione: 20 giorni di macerazione
Maturazione: 20 mesi in barrique
Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Grado Alcolico: 14,5% vol.

Abbinamenti: arrosti, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg

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